Belediye 33 fırını denetimden geçirdi

Başkan Nevzat Palta “ekmek konusundaki hassasiyetimizi herkes bilir”
Gece saat 01.00 ile 05.00 arasında 33 adet fırın tek tek denetlendi.
Genel temizliği yetersiz görülen 6 fırın hakkında yasal işlem yapıldı.

Kategori	: Aksaray
Yorum Sayısı	: 0
Okunma	: 101
Tarih	: 29 Temmuz 2010, 18:04

12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto

İnsan sağlığına büyük önem veren Aksaray belediyesi, şehrin muhtelif yerlerinde ekmek üretimi yapan fırınları denetim altına aldı. Fırıncılar sağlıklı ve kaliteli ekmek üretmeleri konusunda uyarıldı

Saat 01.00 ile 05.00 sıralarında zabıta müdürü Nusret Enli, nezaretinde yapılan denetimler sırasında bazı fırınların genel temizliğinin yetersiz olduğu görülürken hijyenik kurallara uygun olmadığı tespit edilen 6 fırın hakkında tutanak tutularak yasal işlem yapıldı.

Zabıta müdürü Enli, temizliği yetersiz olan ve eksik gramajlı ekmek üreten fırın sahiplerini sağlıklı koşullarda üretim yapmaları konusunda uyardı. Ayrıca temiz ortamda temiz üretim yapan fırın sahiplerine halk sağlığına verdikleri önemden dolayı teşekkür etti.

Belediye Başkanı Nevzat Palta ise fırın denetimleriyle ilgili yaptığı açıklamada belediyenin temel görevlerinden birinin de insanların sağlığını korumak ve sağlıklı ortamlar oluşturmak olduğunu belirterek şunları söyledi “İnsanımızın sağlıklı ekmek yemesini sağlamak için fırınları denetime tabi tutuyoruz. Ekmeklerin sağlıklı ortamlarda üretilmesi konusundaki hassasiyetimiz ortada. Hiç kimse sağlıksız koşullarda ekmek üretemez. Buna müsaade etmeyiz de. Bizim denetim yapmamızın bir nedeni de ekmeklerin hangi ortamda üretildiğini görmek. Ürünlerde ne kadar fedakârlık yapıldığını yerinde görüp, incelemek ve eksiklikleri tespit etmektir. Benim temennim fırıncı kardeşlerimizin bundan sonra da ekmek üretimlerini sağlıklı şartlarına uygun ve gramajları tam şekilde yapmalarıdır. Aksi takdir de belediye olarak sağlıksız üretim yapanlara göz açtırmayacağız.”